近日，新雅軒成都工廠二期正式投產(chǎn)，全力投入新雅軒預(yù)制菜板塊的生產(chǎn)，主要包括小炒類、炒制類、鹵制類、燒菜類、蒸菜類五大類別的產(chǎn)品生產(chǎn)，預(yù)計(jì)總年產(chǎn)能2.4w噸。

工廠二期正式投產(chǎn)，不僅標(biāo)志著新雅軒正加速向“新”而行，也將助推公司進(jìn)一步夯實(shí)供應(yīng)鏈能力，更好地滿足客戶的需求，更是推動(dòng)中國餐飲向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的又一強(qiáng)大動(dòng)力。

客戶天大，降本增效

客戶始終是我們的首要關(guān)注對象，工廠二期的投產(chǎn)正是我們踐行“客戶天大”理念的有力證明。

為了滿足客戶日益增長的需求，我們不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，引入智能化設(shè)備和先進(jìn)管理模式，大幅提高了生產(chǎn)效率。這意味著我們能夠更快速地響應(yīng)客戶訂單，縮短交貨周期，進(jìn)一步提升新雅軒的行業(yè)競爭力，為客戶提供質(zhì)價(jià)比更高的產(chǎn)品，讓客戶的餐飲業(yè)務(wù)運(yùn)營更加順暢，給客戶創(chuàng)造直接的價(jià)值！

同時(shí)，通過規(guī)模生產(chǎn)和精細(xì)化管理，在生產(chǎn)過程中最大程度減少原料損耗，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，還能降低生產(chǎn)成本，從而為客戶提供更具競爭力的價(jià)格，讓客戶在采購時(shí)享受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。

技術(shù)護(hù)航，品質(zhì)保障

在新工廠的建設(shè)中，技術(shù)創(chuàng)新是我們的核心關(guān)注點(diǎn)。我們的管理團(tuán)隊(duì)擁有良好的技術(shù)背景，熟悉生產(chǎn)流程和設(shè)備，能夠解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題，為客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。

同時(shí)也引進(jìn)了一系列國際領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)和檢測設(shè)備，確保產(chǎn)品品質(zhì)始終如一。從原材料的篩選到成品的包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的質(zhì)量把控。如采用X-RAY異物檢測機(jī)檢測異物，精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)異物剔除；全新定制雙螺旋速凍機(jī)，換熱效率提升20%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)在線凍結(jié)。不僅提高了產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性，還讓我們能夠開發(fā)出更多符合市場需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

我們的技術(shù)團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)行研發(fā)和改進(jìn)，以確保我們的產(chǎn)品在口感、營養(yǎng)和安全方面都達(dá)到行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)。目前，已創(chuàng)新產(chǎn)品系列30+，沉淀味型配方4000+，比如，我們最近不斷更新的爆款砂鍋菜系列，在經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)和改進(jìn)后，一經(jīng)推出就受到了市場的熱烈歡迎。

蓄力共贏，未來可期

工廠二期的投產(chǎn)只是一個(gè)開始，新雅軒并不止步于此——本次投產(chǎn)的成都工廠二期僅是新雅軒全國布局的其中一步，同期新雅軒河北食品產(chǎn)業(yè)園也在加速建設(shè)中，將為新雅軒布局全國提供強(qiáng)力助推，為新雅軒“爆款產(chǎn)品”持續(xù)增長，“千萬新品”不斷涌現(xiàn)補(bǔ)充新的動(dòng)力。

新雅軒河北食品產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，預(yù)計(jì)總投資10.1億元，占地300畝，共分三期建設(shè)，其中，一期建設(shè)完成后，新上預(yù)制菜高端自動(dòng)生產(chǎn)線12條，預(yù)計(jì)年產(chǎn)50000噸預(yù)制菜，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)30億元。

未來，成都基地與河北基地將實(shí)現(xiàn)分工協(xié)作，分別進(jìn)行復(fù)合調(diào)味料研發(fā)以及預(yù)制菜研發(fā)，充分發(fā)揮兩地地域優(yōu)勢，抓住川渝調(diào)味特色的同時(shí)，借助北方先天的食材優(yōu)勢，直接從源頭上控制生產(chǎn)成本，可以為客戶提供更加全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲供應(yīng)鏈解決方案，在提供高質(zhì)價(jià)比產(chǎn)品的同時(shí)，真正為客戶提供完美的“一站式”服務(wù)，為中國餐飲標(biāo)準(zhǔn)化提供創(chuàng)新模式，塑造行業(yè)全新標(biāo)桿！

新雅軒堅(jiān)定推進(jìn)全國化戰(zhàn)略也對公司發(fā)展提出了更高要求，我們也將進(jìn)一步在產(chǎn)品力、渠道力、供應(yīng)鏈能力、品牌力等多維度協(xié)同發(fā)力，實(shí)現(xiàn)“質(zhì)價(jià)比”進(jìn)階，以契合當(dāng)下餐飲行業(yè)的新消費(fèi)趨勢。

以工廠二期的投產(chǎn)為契機(jī)，新雅軒將不斷努力，以整體成本領(lǐng)先為基礎(chǔ)，通過差異化創(chuàng)新為客戶創(chuàng)造直接價(jià)值，與餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)協(xié)同共贏，以強(qiáng)大實(shí)力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)中國餐飲更快、更好地走向標(biāo)準(zhǔn)化！

安全不收官！一起回顧新雅軒“安全生產(chǎn)月”精彩瞬間

為貫徹公司“安全第一、預(yù)防為主、以人為先、持續(xù)改進(jìn)”的安全方針，普及“健康與安全是我們絕對的優(yōu)先項(xiàng)，任何事故與職業(yè)病都是可以預(yù)防的”安全理念；根據(jù)《國務(wù)院安委會(huì)辦公室 應(yīng)急管理部關(guān)于開展<2024年全國“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)>的通知》（安委辦〔2024〕3號）要求，突出“人人講安全、個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急——暢通生命通道”的活動(dòng)主題，結(jié)合公司安全生產(chǎn)工作實(shí)際，按照2024年5月31日發(fā)布的《2024年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案》（川新字〔2024〕47號），在公司各級領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、各部門支持下，由總經(jīng)辦安全環(huán)保部組織，集成供應(yīng)中心聯(lián)動(dòng)、各部門參與，有效開展多項(xiàng)安全月活動(dòng)。

01

安全月活動(dòng)啟動(dòng)會(huì)

暨二季度安全會(huì)議

2024年6月5日，安全管理部組織開展2023年安全月活動(dòng)啟動(dòng)會(huì)二季度安全會(huì)議，安全經(jīng)理通過安全生產(chǎn)月文化宣傳、安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案解讀、近期外部事故警示案例觀看等方式開展啟動(dòng)會(huì)，并對公司二季度安全管理達(dá)成情況、下一步管控措施等方面進(jìn)行總結(jié)計(jì)劃。智能制造部副總監(jiān)周波做要求，強(qiáng)調(diào)人人講安全、個(gè)個(gè)識風(fēng)險(xiǎn)，全員要對不安全行為說“NO”，全員安全才是安全管理的總目標(biāo)。會(huì)后各部門、班組組織全員轉(zhuǎn)訓(xùn)。

02

張掛安全生產(chǎn)月

宣傳橫幅及海報(bào)

在公司食堂、物流廣場等主要公共區(qū)域張掛宣傳橫幅及宣傳海報(bào)，為安全月活動(dòng)的開展?fàn)I造氛圍，普及宣傳風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防相關(guān)知識。

03

安全視頻輪換播放

6月3日-6月7日11：00-12：30在食堂開展2024年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)之安全警示視頻宣貫，利用電視循環(huán)播放近期國內(nèi)事故警示案例，讓員工警示違章作業(yè)的后果與影響，明白違章的成本巨大，心理上獲得觸動(dòng)。

04

全員安全知識有獎(jiǎng)答題

為強(qiáng)化員工安全認(rèn)知，弘揚(yáng)安全文化，普及安全知識，鞏固安全技能，提高安全素養(yǎng)，促進(jìn)安全發(fā)展，6月15日11:00-12:30安全管理部在食堂組織開展安全知識有獎(jiǎng)答題活動(dòng)。答題的同時(shí)普及安全基礎(chǔ)知識，無形中提升員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)安全知識掌握，增強(qiáng)事故預(yù)防意識，渲染“人人講安全，個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急—暢通生命通道”活動(dòng)主題。

05

有限空間作業(yè)安全

雙重預(yù)防機(jī)制培訓(xùn)

6月21日安全管理部組織開展有限空間作業(yè)安全及雙重預(yù)防機(jī)制培訓(xùn)，針對近期重點(diǎn)安全管控項(xiàng)目開展系統(tǒng)性培訓(xùn)，從理論定義到作業(yè)要求，再到應(yīng)急物資使用、最后應(yīng)急處置等，訓(xùn)后開展了培訓(xùn)效果筆試。提升了班組長及有限空間作業(yè)相關(guān)人員安全意識，強(qiáng)化了作業(yè)流程，增強(qiáng)了應(yīng)急處置能力。

06

宣貫《董事長致信》

6月21日發(fā)放《董事長致全體員工的一封安全信》至各車間班組長，班組長利用班前會(huì)向全員傳達(dá)了董事長給予安全的期望，“安全大于天、責(zé)任重于山”。相信在我們共同努力下，關(guān)注安全，關(guān)愛生命，治理隱患，防范事故，安全與健康終將伴隨新雅軒和每位員工實(shí)現(xiàn)物質(zhì)精神雙豐收！

07

隱患排查治理

6月22日至27日組織開展全域安全環(huán)保檢查，共排查隱患31條，均按照“五落實(shí)”完成整改，同時(shí)也抽查驗(yàn)證員工的消防器材“會(huì)用”，印證“人人講安全、個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急-暢通生命通道”的安全月主題。

08

外部培訓(xùn)學(xué)習(xí)

6月4日組織參加金堂縣有限空間作業(yè)專題培訓(xùn)，包括理論知識、實(shí)際操作，并現(xiàn)場考核。

6月12日組織安全管理人員參加四川省“工貿(mào)企業(yè)雙重預(yù)防機(jī)制建設(shè)、十大事故高發(fā)領(lǐng)域安全生產(chǎn)重點(diǎn)管控清單專題培訓(xùn)”。

6月20日聯(lián)合園區(qū)開展國際禁毒宣傳，倡導(dǎo)“珍愛生命、遠(yuǎn)離毒品。”

6月28日組織參加成都市經(jīng)信局組織食品企業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)。

09

有限空間作業(yè)應(yīng)急救援演練

6月25日18:00-18:50安全管理部組織有限空間作業(yè)人員及應(yīng)急救援隊(duì)伍開展有限空間作業(yè)中毒窒息救援演練，并邀請園區(qū)及園內(nèi)鄰居單位交流學(xué)習(xí)。也進(jìn)一步驗(yàn)證6月21日專項(xiàng)培訓(xùn)效果，讓作業(yè)人員熟知有限空間風(fēng)險(xiǎn)因素，熟練救援技能要領(lǐng)。

通過專項(xiàng)演練，增強(qiáng)救援隊(duì)伍應(yīng)急處置能力，鍛煉了個(gè)人克服恐懼的心理。演習(xí)后安全環(huán)保部負(fù)責(zé)人李星經(jīng)理及集成供應(yīng)中心總經(jīng)理嘉斌總分別進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評。強(qiáng)調(diào)練為戰(zhàn)，要全方位、全身心投入，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求達(dá)成演練目標(biāo)，突遇突發(fā)情況各組成員要立即進(jìn)入應(yīng)急處置狀態(tài)，按照預(yù)案流程要求應(yīng)急響應(yīng)。真正成為能作業(yè)、能處置、能報(bào)告、能救援的高標(biāo)準(zhǔn)隊(duì)伍。

2024年6月是全國第23個(gè)安全生產(chǎn)月，公司通過多項(xiàng)安全活動(dòng)的開展，從管理層到專門人員，再到一線員工，進(jìn)行全覆蓋參與，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員安全風(fēng)險(xiǎn)辨識能力，也從實(shí)際操作中提升了應(yīng)急處置要領(lǐng)，提高了全體員工的安全意識，確保了公司安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定及安全生產(chǎn)氛圍的提高，切實(shí)落實(shí)“人人講安全、個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急—暢通生命通道”的主題，為公司“壯龍身、擺龍尾”穩(wěn)步發(fā)展提供“搭地基”式安全保障。