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砂鍋煲再現(xiàn)黑馬！黑鴨煲熱度持續(xù)飆升，甜辣過癮味型風(fēng)靡全國！

發(fā)布時間：2025-04-22 | 編輯：新雅軒 | 瀏覽量：20

“醬汁濃郁，甜辣入味，超級下飯”

“每一鍋新鮮現(xiàn)煲，不到飯點(diǎn)全是人”

“黑鴨煲吃完一份還想打包一份”


最近，砂鍋賽道持續(xù)火熱，新晉黑馬“黑鴨煲”橫空出道，從區(qū)域特色小吃升級為全國性爆款品類，通過 “甜 - 辣 - 麻 - 香” 的層次化味覺體驗(yàn)，精準(zhǔn)擊中了年輕食客對 “刺激感” 與 “記憶點(diǎn)” 的雙重需求。



小紅書、抖音等社交平臺上，#黑鴨煲 相關(guān)話題熱度持續(xù)飆升，吸引了眾多美食博主探店與網(wǎng)友打卡，全網(wǎng)累計播放瀏覽量超8000w次，線下門店、外賣店鋪數(shù)量激增，開始在全國拓展。


*資料來源：抖音、小紅書


黑鴨煲出圈的重要一環(huán)，便是【黑鴨煲靈魂醬料】，“甜+辣”雙重復(fù)合味型，以辣激活痛覺感受器，以甜刺激多巴胺的產(chǎn)生，讓人興奮愉悅，刺激味蕾，讓人上癮。



但傳統(tǒng)黑鴨煲制作很費(fèi)精力和成本，依賴大廚經(jīng)驗(yàn)，備菜工序繁瑣、味道不穩(wěn)定、成本難控制，連鎖化擴(kuò)店時，門店出品難以標(biāo)準(zhǔn)化，無法兼顧各地口味。



新雅軒精心研發(fā)打造

【黑鴨煲】系列爆品

【黑鴨煲風(fēng)味醬+黑鴨煲風(fēng)味鴨塊】

組合搭配

3分鐘高效出餐，標(biāo)準(zhǔn)化風(fēng)味輸出

每一口都是“記憶點(diǎn)”



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輕松調(diào)味，適配全國各地口味









【標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用版黑鴨煲】